春節(jié)假期酒席聚餐必然少不了。可這么幾天下來(lái)，餐桌上的大魚(yú)大肉、煎炸五辛等熱性食品吃下去，不少人都容易出現(xiàn)便秘、喉嚨痛、口腔潰瘍等上火的情況。該怎么辦？

 

　　從中醫(yī)來(lái)說(shuō)，“火”可以按照臟腑辯證分5種。你可以根據(jù)下表看看自己屬于哪種：

　　心：心煩、口舌生瘡、面紅；

 

　　肝：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦；

 

　　胃：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛；

 

　　肺：咳喘、痰黃；

 

　　腎：小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴。

 

 

試試這些食物

 

對(duì)應(yīng)體內(nèi)的不同“火” 

心 火 

心煩、口舌生瘡、面紅

 

　　心火可以分虛實(shí)。

 

　　如果是實(shí)火，通常有口干、小便黃少、便秘等癥狀。

 

　　而虛火常由血虛或陰虧所致，心陰不足就會(huì)出現(xiàn)陰不制陽(yáng)、虛熱化火的情況，通常表現(xiàn)為低熱、盜汗、失眠等。

 

　　心火旺盛，可適當(dāng)多吃點(diǎn)苦味食物，比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。這些食物既能泄心火，又能養(yǎng)心陰。

 

　　此外可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水，下心火。

 

肝 火 

頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦

 

　　肝火同心火類似的地方是也有情緒上的表現(xiàn)。

 

　　不過(guò)，相對(duì)而言，肝火的特征表現(xiàn)在易怒上，有的人明顯到“火”一點(diǎn)就著，常被一點(diǎn)小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。

 

　　另外人還會(huì)有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現(xiàn)。

 

　　面對(duì)肝火旺的情況，首先要在生活上學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒，科學(xué)地宣泄和疏解，不要將生氣的事反復(fù)“溫習(xí)”，自己氣自己。

 

　　其次，在飲食上，可以多吃點(diǎn)酸性食物，比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。

 

　　肝火大都是陰不制陽(yáng)，也就是水少了，火多了。為了讓火滅下去，就得加水，而酸是補(bǔ)肝陰的，這樣就能使陰陽(yáng)平衡。

 

　　另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。 

胃 火 

口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛

 

　　胃火的產(chǎn)生，主要在于吃。

 

　　春節(jié)油膩的東西吃太多，容易影響脾的運(yùn)化功能，胃里面留存的東西就會(huì)化熱、化火。

 

　　另外，飯桌上喝的高濃度的烈酒，也會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。

 

　　胃火通常表現(xiàn)為口臭、口干、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。

 

　　實(shí)熱者容易表現(xiàn)為消谷善饑（容易餓），口臭、大便臭、干結(jié)；虛熱者容易表現(xiàn)為饑不欲食（肚子餓但不想吃），沒(méi)胃口。

 

　　實(shí)火者可多吃豆腐下火；虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養(yǎng)陰。

 

肺 火 

咳喘、痰黃

 

　　肺熱的人一般表現(xiàn)為咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。實(shí)熱者咳聲重濁，痰黃稠；虛熱者聲低氣怯，痰少或無(wú)痰。

 

　　清肺熱可以用這兩種食材：一種是梨子，另一種是荷葉。

 

　　梨子性寒、潤(rùn)肺，可搗碎榨汁喝；荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發(fā)濁氣。

 

　　在民間菜譜中，荷葉蒸雞、荷香東坡魚(yú)、綠豆荷葉粥等，都是膾炙人口的名菜。

 

腎 火 

小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴

 

　　腎火典型的人，主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、牙齒松動(dòng)或疼痛，有的會(huì)伴有腰膝酸痛及遺精等。

 

　　平時(shí)可以用枸杞子泡茶飲，另外加服中成藥六味地黃丸等；

 

　　知柏地黃丸則多用于潮熱盜汗、耳鳴滑精、小便短赤等腎陰虛者。

 

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